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Feinbäckerei Kaufmann Heppenheim

Handwerk und Qualität ist für unseren seit 1903 familiär geführten Traditionsbetrieb oberstes Gebot. Unsere Handwerks-Bäcker und Konditoren backen unsere Kaufmann-Produkte mit viel Liebe zum Handwerk und höchsten Ansprüchen an Qualität und Zutaten.
Aus diesem Grund nehmen wir uns Zeit für einen aufwendigeren und langsameren Backvorgang  und  verzichten bei unseren Natursauerteigbroten auf künstliche oder chemische Zusätze sowie auf fertige Backmischungen.
Für richtig gutes Brot brauchen wir nur Mehl, Wasser, viel Zeit und handwerkliches Können.

Die Pflege traditionelle Rezepturen und Backverfahren liegt uns am Herzen.
Deshalb beziehen wir unsere Mehle von regionalen Anbietern, investieren in Fachpersonal und sind überzeugter Ausbildungsbetrieb.

Abgerundet wird unser Sortiment durch die Bio-Marke Schnitzer(→). Als Schnitzer Partnerbäcker bekommen Sie bei uns Vollkornbrote aus frisch vermahlenem Bio-Getreide.

Kaffee und Kuchen…? Mit hochwertigen Kaffeespezialitäten der Privatrösterei Mohrbacher (→) aus Ludwigshafen können Sie bei uns beides genießen.


 

                Kaufmanns Backplan 
                        täglich von Montag - Samstag
                                              Roggenbrot  -  Mischbrot
                                            Brotspezialität des Monats
                                                            Baguette
                                Schnitzer Roggenvollkorn 100% Roggen
                                              rustikaler Bauernfladen 
                                                               Roggenbrot mit Leinsamen + Kürbiskern
                  …und zusätzlich an folgenden Tagen: 
Montag  Dienstag Mittwoch 
Hessenbrot 750g Kürbiskernbrot 750g Hessenbrot 750g
Mischbrot mit Kürbis- und SB-Kernen Mischbrot mit Kürbiskernen Mischbrot mit Kürbis- und SB-Kernen
Schwabenkorn 500g Schnitzer Urvollkorn 750g  Kochkäsbrot 1,5 kg
Dinkelvollkorn mit SB-Kernen Einkorn - Emmer - Waldstaudenroggen  reines Roggenbrot mit Roggenschrot
Kastenweißbrot 500g
Donnerstag Freitag  Samstag
Schnitzer Urkorn 750 g Hessenbrot 750g Kürbiskernbrot 750 g
Einkorn - Emmer - Waldstaudenroggen  Mischbrot mit Kürbiskernen
Vitalbrot 1 kg Schwabenkorn 500g Kochkäsbrot 1,5 kg
100% Roggen mit Leinsamen Dinkelvollkorn mit SB-Kernen reines Roggenbrot mit Roggenschrot
Kastenweißbrot 500g  Kastenweißbrot 500g